Inlägg taggade ‘Viltkött’

Dessa lördagar kommer gårdsbutiken Mangelboden vara öppen😃 :30 januari, 20 februari och 27 mars. Kl.10.00-14.00 Honung, must, öl med mera finns förutom våra produkter!Ett begränsat utbud av våra kött-, korv- och charkprodukter, kommer att finnas att köpa på plats.

Vi alspånsröker era detaljer av viltkött med eller utan ben för 60 kr/kg.Vi tillverkar grillkorv av ert viltkött, blandat eller artspecifikt. Hantverksmässigt gjort med egna smakvariationer om så önskas.Ca 10 kg kött/sort korv ni önskar.Fjälstren är äkta vara. Vi använder gris- eller fårtarm.Vi tillsätter fett om så behövs ost och andra smakförhöjare…. men här avslöjas…