Välkommen till Stora Ekeby
- Nu sker vår försäljning i Mangelboden
Lokalt producerat & ekologiskt kött på Stora Ekeby
Västerås minsta köttbutik med det största utbudet av lokalt, egenuppfött och gräsbetat kött samt hantverksmässigt tillverkad korv och chark.
Handla enkelt i vår webbshop
1. Välj produkt i webbshoppen
2. Fyll i uppgifter, se över din varukorg och välj betalningsmetod
3. Hämta din beställning på önskad tid. Välkommen!
Aktuellt hos Stora Ekeby
Susanne, Eddie och Peter maler, skär och packar för fullt 🥰
Idag kommer det en massa fint nötkött till Mangelboden 😍
Under eftermiddagen kör Eddie ut det till oss på gården och Anna packar upp det i butiken.
Välkomna till Stora Ekebys gårdsbutik Mangelboden, öppen alla dagar kl.10-18
Stora Ekeby Kött & Korvmakeri
#ekologisktnötkött
#gräsbeteskött
Ni fantastiska jägare som håller oss med jobb. 🫎🐽🦌
Vi är stolta och glada att få förädla ert kött till goda korvar eller som på bilden alspånsröka bogar stekar och hjärtan.
#sverigesbästakorvgubbar
#charkmästare
#mathantverk
#svenskajägare
#svenskjakt
#Korvmakeriet
Ring om ni vill ha hjälp.
0708-216116
Kolla vad gott!!
Rökt nötkött i bit.
På utflykten i salladen eller på charkbrickan.
I Mangelboden
Öppet varje dag.
10-18
Välkomna
Så stolt och glad över detta❤️❤️❤️
Våra glada och busiga 2-års stutar 💕
Oavsett om det är våra dikor, kalvar, slaktdjur eller tjurar, så ska djuren ha det bra. På filmen ser ni våra slaktdjur.
#gladadjur
#djurskahadetbra
#kärlek
#gräsbeteskött
❤️Vi samlas och står stilla och tysta en minut kl 12.00 idag för att hedra och visa respekt för offren i Örebro ❤️
Smashed burgers
Tisdag 11 feb .
Röda Ridhuset.
17.00-
Ses vi?🤗🍔🍟
Stolt och glad leverantör🥰 till @gillet_restaurang_cocktailbar i Köping.
#lokalsmart
#svenskabönder
#storaekebykott
I Mangelboden just
☕️🧁☕️🧁☕️🌞
Plus
Biff, Entrecote, Högrev, äppelmust
Korv. Keramik lever, märgben, ledben
Mm
Och massor med 🌞🌞🌞🌞🤗
Kom o ta en promenad runt Stora Ekeby
Välkomna
🌼På begäran 😍
För dig som älskar att LAGA mat!
#grytor
#långkok
#Benbuljong
#märgben
#Bouef
#pulledbeef
#köttbrist
Passa på!
Ring 0708-216116 och beställ.
Hämtas I Västerås eller på Stora Ekeby
Recept på Benbuljong.
1-2 kg märgben eller ledben.
3-4 l vatten ( så benen täcks)
Citronjuice
5 tsk äppelcidervinäger
3 lagerblad/selleri/ ingefära
1 tsk salt/ liter vatten.
Lägg allt i en kastrull och koka 5- 24 timmar, beroende vilka ben du har.
Använd en sil för att separera ben från buljong.
När buljongen kylas ner lägger sig ett lock ovanpå. Fettet tas bort( kan stekas i) Frys in den geleaktiga buljongen i lämpliga mängder.
Värm o drick eller använda i soppa. Nyttigt och gott.😊🥣
Lagom till helgen🌭🌭🌭
Ring före 12 idag och ni kan hämta i eftermiddag.
Annars utlämning i nästa vecka
0708-216116
Mycket god mat i denna låda!
Kött och korv🥩🌭
# gräsbeteskött
#hantverksmässigttillverkadkorv
#högkötthalt
Våra KORV vänner:
Vilken härlig respons vi fick på " Familjelådan" 🙏😊
Det finns tre kvar för leverans nästa fredag eller lördag. Ring 0708-216116 om ni vill beställa 😊
Idag är Olivia i Mangelboden och kan ge tips om alla våra godsaker. Även Gofika finns.
Välkomna
Jägare & andra med eget kött:
På Stora Ekeby kött kan vi erbjuda korv- och charktillverkning med hjälp av våra kunniga charkmästare med 40 års erfarenhet.
Lämna in färskt eller fruset kött så hjälper vi dig i butiken, eller köp korvskinn och gör egen korv hemma.
Gårdsbutiken med café och galleri finns på Stora Ekebys säteri i Rytterne mellan Västerås och Eskilstuna. Mangelboden är gårdens äldsta hus från 1600- talet.
Här säljs vårt eget EKO kött, av djur uppfödda på gården, egentillverkad korv och lokalproducerade råvaror som honung.
Stora Ekeby säteri drivs idag av oss, Fredrik och Susanne Esseen. Vi är den fjärde generationen som driver Stora Ekeby. Tillsammans levererar vi lugnt uppfödda djur med en hög kvalitet på köttet.
Vill du veta mer om våra produkter?
Vi svarar gärna på dina frågor.